「サーターアンダギー」
「サーターアンダギー」とは、小麦粉と黒砂糖、卵、牛乳を混ぜて作った、
沖縄の伝統的なお菓子です。
「サーターアンダギー」は、沖縄ドーナッツとも呼ばれます。
ドーナツとの大きな違いが、黒砂糖を使っているところです。
「サーターアンダギー」の「サーター」は、「砂糖」という意味で、
「サーターアンダギー」とは標準語で言うと「砂糖てんぷら」という意味。
NHK連続ドラマ「ちゅらさん」で、主人公の「えりー」が
東京へ引越しするときのあいさつとして、
アパートの住人たちに配ってまわります。
それが「サーターアンダギー」です。
＜「ちゅらさん」 涙の（サーター）アンダギー編＞
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