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「サーターアンダギー」

「サーターアンダギー」とは、
「沖縄の代表的な、ドーナツに似た「揚げ菓子」のことです。

小麦粉と砂糖、卵、牛乳を混ぜて作ります。
丸めたタネを揚げるとチューリップ型の割れ目が出来ます。
お祝いの席に欠かせません。
おばぁが作ったものは、真理亜さんも大好き。
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